Chủ đề “ăn xôi gấc có béo không” khiến nhiều người băn khoăn do e ngại tăng cân. Đây là loại xôi rất ngon, có màu sắc, hương vị đặc trưng. Vậy ăn xôi gấc có tăng cân không? Cùng tìm câu trả lời trong bài viết dưới đây nhé!
1. Xôi gấc là gì?
Đây là loại xôi được làm từ các hạt gạo nếp và được bổ sung thêm hạt gấc trong quá trình hấp, để tạo màu và mùi thơm cho món xôi.
Xôi gấc là một món ăn rất đặc biệt trong đời sống văn hóa tinh thần của người Việt. So với các loại xôi thông thường, nó cũng được đánh giá là hấp dẫn hơn nhiều cả về màu sắc lẫn mùi vị.
2. Ăn xôi gấc có béo không?
Câu trả lời là CÓ. Bạn có biết trong 100g xôi gấc có chứa bao nhiêu calo? Theo nghiên cứu, cứ trong 100g xôi gấc thì chứa đến 350 – 400 calo. Hàm lượng này được đánh giá là cao hơn nhiều so với hàm lượng calo được tìm thấy ở 100g cơm hay phở.
⇒ Như vậy có thể khẳng định đáp án cho câu hỏi ăn xôi gấc có béo không là CÓ. Do thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn calo. Nếu ăn thường xuyên có thể gây dư thừa calo và dẫn đến tăng cân.
Chính vì thế nếu bạn đang trong quá trình giảm cân, muốn hạn chế năng lượng nạp vào cơ thể thì bạn không nên ăn món ăn này.
3. Ăn xôi gấc có tốt không?
Câu trả lời là CÓ. Có thể kể đến một vài lợi ích tuyệt vời của xôi gấc đối với sức khoẻ như sau:
- Tăng cường sức đề kháng, tăng khả năng chống oxy hoá và ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do nhờ thành phần có chứa Curcumin và Beta Carotene.
- Giảm hàm lượng cholesterol xấu, giúp bảo vệ sức khỏe hệ tim mạch.
- Cải thiện chức năng và hoạt động của hệ tiêu hóa; tăng lợi khuẩn; trị táo hiệu quả.
- Cung cấp dưỡng chất tốt cho mắt, ngăn chặn yếu tố gây hại cho mắt từ bên ngoài, chống mỏi mắt, mờ mắt.
- Cung cấp Lycopene dồi dào cho cơ thể, làm ức chế các tế bào xấu và làm vô hiệu hoá các tế bào gây ung thư từ đó phòng chống ung thư hiệu quả.
4. Hướng dẫn cách ăn xôi gấc, KHÔNG lo tăng cân
Với hàm lượng calo cao, xôi gấc được xem là thực phẩm không hề lý tưởng cho người đang trong chế độ ăn kiêng và giảm cân.
Tuy nhiên, nếu yêu thích món ăn này, bạn cũng có thể áp dụng cách ăn xôi gấc như sau để giữ nguyên tình trạng cân nặng của bản thân và không lo tăng cân:
- Nên ăn kèm xôi gấc cùng các thực phẩm giàu chất xơ như: rau củ quả luộc, dưa muối,… để giúp thức ăn tiêu hóa nhanh hơn.
- Không nên ăn xôi gấc vào buổi đêm (sau 20h tối).
- Tốt nhất chỉ nên ăn từ 1 – 2 bữa xôi gấc trong 1 tuần, và không nên ăn xôi gấc thay cơm thường, cho dù bạn rất thích.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể thay thế xôi gấc bằng những loại thực phẩm khác như: cháo, bánh canh, bún, phở, bánh mì, các loại hạt ngũ cốc,… để tăng sự đa dạng, tránh gây nhàm chán trong khẩu phần ăn.
- Tăng cường tập các bài tập giảm cân, chạy bộ, bơi, đánh cầu lông,… để lượng calo nạp vào cơ thể được tiêu hao một cách hiệu quả nhất.
5. Câu hỏi thường gặp về ăn xôi gấc có béo không?
5.1. Trong 100g xôi gấc đậu xanh bao nhiêu calo?
Không riêng gì xôi gấc mà các loại xôi khác cũng được nhiều chuyên gia dinh dưỡng xếp vào nhóm thực phẩm gây tăng cân do có chứa lượng calo khá cao.
Với xôi gấc đậu xanh cũng vậy. Phân tích dinh dưỡng cho thấy, cứ 1 nồi xôi gấc đậu xanh sẽ có khoảng 2605 Calo. Đây là hàm lượng calo khá cao so với nhiều thực phẩm thông thường khác.
5.2. Những ai KHÔNG NÊN ăn xôi gấc?
Xôi gấc không chỉ không tốt cho những người đang trong chế độ ăn kiêng mà loại thực phẩm này cũng nên được hạn chế đối với những nhóm đối tượng sau:
- Những người bị đau dạ dày không nên ăn xôi gấc buổi sáng, vì điều này có thể gây hiện tượng ợ chua, trào ngược dạ dày, thực quản.
- Những người có cơ địa nóng trong cũng nên hạn chế ăn xôi gấc để tránh gây nổi mụn trên da.
- Phụ nữ mang thai không nên ăn xôi gấc buổi sáng vì có thể gây ra tình trạng đầy bụng, khó tiêu.
- Phụ nữ sinh mổ cần tránh xôi gấc vì có gạo nếp, có thể khiến vết mổ bị sưng hay mưng mủ.
Trên đây là giải đáp chi tiết cho câu hỏi ăn xôi gấc có béo không? Hy vọng bài viết trên mang đến cho bạn những thông tin cần thiết và hữu ích.
